1年前にいただいたコメント
ローストチキンの切り分け方を・・・。
とのことだったので、本日、やってみました。
しか~しですねぇ。
一発勝負だったのに、まりさんが
お料理好きも、犬好きの
皆様も楽しんで頂かえる動画になったのではないか。と思います
あっ、我が家のローストチキンですが~
一見、普通にみえるでしょ。
角度を変えてみますかぁ~
あはは。
たかシェフがこれが正式だ。
っていうから。
たぶん、過去のローストチキンもそびえたっちゃってるはず。
レモン、ズッキーニ、マッシュルーム、トマト。
ちなみにマッシュルームはこうやって剥いてます。
クリスマス、もうすぐですが~
ローストチキン、綺麗にさばければ見栄えもいいし、クリスマス感もあるしいい料理だ!
何もつめないで焼けば、えらく簡単だったし。
しばって焼く。
であっという間にできてました。
そびえたたせればさらに豪華に見える(笑)ので、おすすめです。
追伸
ローストチキンの作り方は、
数年前にアップしたのがあるので、そこを参照していただけたらと思います。
このレシピは、チキンの胸肉のところもジューシーに食べられるよ。っていう作り方です。
これがやや面倒であれば、なにもいれなくても鶏を裁いてそのまま焼いてOKです。
ちなみに、今回、我が家は何も入れずにさばいただけで焼きました。
ローストチキンの下準備
Source: たかシェフのおうちごはん。と白い犬。