今日の朝ごはん。
ひっさひぶりのフレンチトースト。
リクエストです
我が家の朝ごはんは、わざわざ食材を調達することはないのですが、今回はわざわざ調達しましたぁ。
どうしても食べたかった。
それでも、バケットタイプのフレンチトースト。
バケットタイプのフレンチトーストは、耳と言うか淵がおいしいのよ。塩の効いた感じとカリッとした食感と。
卵液の割合は、その都度違うのですが~
卵1個に、砂糖10g 牛乳60ml、バニラエッセンスに、ラム酒、シナモン
くらいで、前日の夜から仕込んでます。
卵液はよ~~く混ぜてるようです。(妻が見てる限りでは)
泡だて器で念入りにね。
カリフラワーもただ茹でただけでよかったですけれど、
おいしくなって、想像していたより豪華になってでてきました!
ビーツが入ってね。
ビーツ、わりと好きなんです
ちょっと土臭い感じもしますが~、ほんのりあまいでしょ。
あとは、パプリカとズッキーニ。塩で焼いてくれました。
絶妙な塩加減って、えらく野菜をおいしくさせませすねぇ。
今日は、雪が降るらしいですねぇ。
すってんころりんしないよう気をつけなくちゃ。あたしは、雪がふりはじめる時にでかけ、積もった時に帰ってくる感じかな。
電車動いてるかな。
ゆきちに、雪をみせてあげよっと・・・。
見たことないと思う
それでは、良い1日を~~
\お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に/
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Source: たかシェフのおうちごはん。と白い犬。