↑いまが旬のえんどう豆から、ビタミンB6・ピリドキシンを摂ろう!
冷凍のグリーンピースは、1年中、食べることが出来ますが、生のえんどう豆は、いまだけですね。
いま、えんどう豆を食べるのは、おススメです。
なぜなら、
『ビタミンB6・ピリドキシン』があるからです。大切な栄養素です。
それでは、
(ビタミンB6・ピリドキシン』の働きを
1.約100種類の酵素の働きをする補酵素
      酵素ジュースを飲んでもビタミンB6がないと
     ちゃん酵素は働かないので、ビタミンB6は、  
    大切ですね。
2.魚、肉、豆類、えんどう豆などに含まれています。
3.冷凍するとビタミンB6は、6割以上破壊されます。
   冷凍食品や冷凍にされたスムーズなどは、よくないでしね。
   ミックスベジタブルにグリーンピースが入っていますが、ビタミンB6は、あまり残っていません。
このような理由から、愛するもふもふちゃんには、えんどう豆を是非与えてくださいね。
(もふもふちゃん用のビタミンB6・ピリドキシンテンコ盛りスープ)
(用意するもの).
*えんどう豆
*ほうれん草
*水か豆乳
     がんのもふもふちゃんには、水で。
*温度計

↑低温調理   50度のお湯に柔らかくなるまでつけておく。

↑ほうれん草

↑豆乳
(作り方)
1.えんどう豆を鞘から出す。
2.1を50度のお湯につけておく。柔らかくなるまで。
3.ほうれん草を切る
4.フードプロセッサーに豆乳と2.3を入れて攪拌。
出来上がり。

↑フードプロセッサーに入れて攪拌したところ。

↑飼い主さんは、もふもふちゃん用のものに、味付けしたら、美味しくいただけます。

酵素がしっかり働くように、この時期ビタミンB6が豊富なえんどう豆を食べて、がんになりにくいカラダに!

 

 

Source: まねき猫ホスピタル院長 獣医師・石井万寿美 ペットのいる暮らし